Потребителски вход

Запомни ме | Регистрация
Постинг
14.04.2015 22:30 - Спаначена крем супа
Автор: kcekce Категория: Рецепти   
Прочетен: 2753 Коментари: 3 Гласове:
3


Постингът е бил сред най-популярни в категория в Blog.bg
Като цяло нямах намерение да пускам още един „зеленосупест“ постинг, но след първите 2-3 лъжици категорично размислих по този въпрос:)

Освен че е вкусна, супата има и друго предимство – приготвя се за 20-25 минутки (стига листаците да са измити), в които влиза и измиването на използваните съдове.

Продукти:

1 дебела връзка спанак;
1-2 връзки листа от репички;
1/2 чаша брашно;
1 стрък праз;
1 стрък зелен чесън;
1/2 връзка копър;
1 скилидка чесън;
1 голям морков;
1/2 пакет сирене крема
олио, сол и пипер на вкус;
мащерка на вкус.

image

Сложете тенджерата за супата на котлона с малко олио. Нарежете праза на ситно и го запържете в олиото. Междувременно напълнете термоканата с вода и я кипнете. Щом заври, залейте с врялата вода спанака и листата от репички и ги сложете на съседния котлон да се варят до омекване. Запържете брашното с поруменелия праз и залейте с половин-един литър вода. Разбъркайте, за да не остават бучки и оставете сместа да се сгъсти и да кипне. През това време нарежете на ситни кубчета моркова и го пуснете в брашнената смес. Смелете с пасатор сварените листа заедно с водата, в която са врели. Добавете пасираната смес в голямата тенджера и разбъркайте. Подправете със сол, черен пипер, мащерка, нарязан зелен чесън, скилидка мачкан чесън и ситно нарязан копър. Щом супата кипне, отделете част от нея в купа и разтворете крема сиренето. Добавете го в супата и разбъркайте.

Супичката върви добре с крутони или нарязани варени яйца;)

image


Тагове:   спанак,   супа,   ксе,   ксексе,


Гласувай:
3
0



Следващ постинг
Предишен постинг

1. pitwasilew - Ксе, много яка супичка!
21.04.2015 19:05
Ксе, много яка супичка!
цитирай
2. kcekce - Мерси:)
21.04.2015 20:59
Да не я пробва?:)
цитирай
3. pitwasilew - Да! Нужните съставки ми се моткаха ...
22.04.2015 17:36
Да! Нужните съставки ми се моткаха хаотично из хладилника, докато не прочетох рецептата ти и не ги обединих в едно! Сигурно щяха да завяхнат и да ги изхвърля докато реша какво да ги правя! Наистина вкусна супичка се получи! И аз ти благодаря!
цитирай
Търсене

За този блог
Автор: kcekce
Категория: Лични дневници
Прочетен: 682573
Постинги: 375
Коментари: 1018
Гласове: 1569